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Domaine de la Campagnette
Jean-Luc Haldimann et fils
ARBORICULTEUR • VITICULTEUR • AGRICULTEUR
Vins, jus de pommes, produits du terroir, légumes et fruits, céréales, œufs frais en libre service au domaine
Le domaine
Le domaine de La Campagnette se situe à Eysins, plus précisément au Petit-Eysins près de Nyon en Pays de Vaud. Cultivé depuis 1918, soit cinq générations, par la famille Haldimann, Eric, troisième génération, et actuellement par Line, Jean-Luc et leur fils Gilles.
Nous produisons sur 48 hectares du blé, colza, orge, tournesol, soja, maïs sous le label Suisse Garantie. Ainsi que des prairies écologiques pour maintenir la biodiversité.
Le vignoble d’Eysins produit le cépage Chasselas. Celui du domaine de Maison Blanche sur les hauts de Nyon produit du Chasselas, du Pinot Noir, du Garanoir, du Galotta et du Gamay.
La protection des vignes est faite de la manière la plus douce possible, dans le respect des normes PER (Prestations Ecologiques Requises).
Nos vins
Réserve
de la Recorbaz
Chasselas
70cl CHF 9.-
La Côte Nyon Grand Cru
Vin blanc friand et fruité
Temp. service 10-12°C
A déguster à l’apéritif ou en accompagnement de poissons, de viandes blanches et de mets au fromage.
Domaine de
la Maison Blanche
Chasselas
75cl CHF 9.50
La Côte Nyon Grand Cru
Vin blanc friand et fruité
Temp. service 10-12°C
A déguster à l’apéritif ou en accompagnement de poissons, de viandes blanches et de mets au fromage.
Domaine de
la Maison Blanche
Rosé de Gamay
75cl CHF 10.50
La Côte Nyon Grand Cru
Vin rosé frais et fruité
Temp. service 10-12°C
A déguster à l’apéritif ou
en accompagnement de poissons, des grillades ou des crudités.
Domaine de
la Maison Blanche
Assemblage
75cl CHF 13.-
La Côte Nyon Grand Cru
Vin rouge fruité au caractère noble et charpenté
Temp. service 14-16°C
Accompagne à merveille les viandes rouges, les grillades, la chasse et les vieux fromages.
Domaine de
la Maison Blanche
Pinot Noir
75cl CHF 14.-
La Côte Nyon Grand Cru
Vin rouge élégant, fin et soyeux. Arômes de fruits rouges, cassis, violette, vanille, sous-bois
Temp. service 14-16°C
Accord gourmand : canard, volaille, champignons, viande blanche
Domaine de
la Maison Blanche
Garanoir
75cl CHF 15.-
La Côte Nyon Grand Cru
Vin rouge coloré et corsé, fruité, avec une acidité
faible. Arômes de fruits rouges et noirs, épices.
Temp. service 14-16°C
Accord gourmand : viande grillée, fromage
Domaine de
la Maison Blanche
Galotta
75cl CHF 25.-
La Côte Nyon Grand Cru
Élevé en fût de chêne
Vin rouge intense, tannique et coloré. Arômes de fruits noirs, cannelle, vanille
Temp. service 14-16°C
Accord gourmand : viandes rouges, grillades
et fromages
Jus de pommes
5l CHF 13.50
Jus de pommes maison pasteurisé
Nous produisons également un excellent jus de pommes avec lequel nous avons remporté de nombreux prix.
Jus de raisin
3l CHF 20.-
Jus de raisin maison pasteurisé
Régalez-vous avec notre délicieux jus de raisin maison.
Conditionnement
Nos vins sont disponibles à l’unité, en coffrets cadeau de deux ou trois bouteilles et en carton de six
Les prix s’entendent TVA incluse, départ domaine, livraison en sus.
Vous pouvez commander nos vins ou jus de pommes à l’aide du formulaire ci-dessous; nous vous contacterons pour finaliser la commande. Vous pouvez aussi le faire simplement par téléphone : Jean-Luc +41 79 203 71 70 – Gilles +41 78 915 77 29
Formulaire de commande
Le Marché à la Ferme
Libre service
Nous proposons en libre service divers produits artisanaux de la ferme dans notre charmant chalet au Petit-Eysins.
Vins, jus de pommes, fruits, légumes, confitures, œufs, miel, céréales « Granola », …
Paiement cash ou par 
Diaporama
Contact
Jean-Luc Haldimann et fils
Route du Petit-Eysins 26
1262 Eysins
Jean-Luc +41 79 203 71 70
Gilles +41 78 915 77 29
